涼拌肚王

cold abomasums with sauce

肚王又稱肚花，須先剔油花，再以生魚片刀薄切，汆燙後鋪於小黃瓜上，微辣酸香的醬汁搭配上清淡爽口的牛肚，是必點的獨家料理。

滷牛肉

braised beef

獨家的祖傳滷包滷製而成的滷牛肉，大人小孩都愛吃。

滷牛筋

braised beef tendon

獨家滷汁搭配香油及蔥花，軟中帶Q的口感教人難忘。

滷牛肚

braised beef stomach

嫩中帶勁，下酒菜首選。

滷味拼盤

assorted marinated meat

牛肉、牛肚、牛筋，一次滿足您的味蕾。

泰式涼拌牛肉

cold beef with THAI sauce

主廚私房醬料加上軟嫩的牛肉...

醬拌牛肉

sauced beef

古法滷製而成的牛肉塊，搭配九層塔碎，淋上本店特製的私房豆瓣醬...

涼拌牛筋

cold beef tendon with sauce

炎炎夏日沒有食欲嗎? ...

滷牛舌

BRAISED BEEF tongue

每日限量

涼拌毛肚

cold beef stomach with sauce

醬燒牛肉丸

beef meatballs